ガラス工房 Frozen Ocean Column

庭で育てていた香菜（パクチー・シャンツァイ・コリアンダー）がいつの間にか種をとばしたらしく、家の横の雑草にまみれて生えています。西側の家とブロック塀にはさまれ少ししか日が当たらない寒い環境なのにもかかわらず、フサフサ生えています。これまで３回雪に埋もれましたがそれでも元気。

パクチーといえばタイとかベトナム料理に使われるので暑いところで育つのかと思いきや、春に種を蒔いた時より虫食いはないし、茎は太いし健康的に育っています。おいしそうに育ってくれたものの、寒い冬にタイ料理はあまり食べたくならず、消費されないままどんどん野生化しています。