ガラス工房 Frozen Ocean Column

巷ではやりの塩スイーツを食べました。保谷にあるアルカションのニュアージュという塩キャラメルケーキです。テレビで塩スイーツの特集をしている時に紹介されていました。ネットでのオーダーか予約して店舗渡しかのみで、ふらりとお店に行っても買えません。前にふらりと行って買おうとしたら買えなかった経験者です…。

基本はチョコムースのようなケーキで上にかかっている外側のクリームが塩キャラメルでした。切る時そのキャラメル部分が糸をひいていたので納豆ケーキみたいに一瞬感じました。

4人で食べて、食べた人全員の感想が「キャラメル部分いらないね」でした。味はおいしかったのですが、キャラメルそのものがみんな好きでないという基本的な問題です。

塩チョコレートや塩飴などいろいろありますが、甘いもの＋塩の組合せがそんなに好きでないので、きっとどれを食べても「塩いらないね」となりそうな予感がします。けれど話題のものは食べてみたい乙女心。見つけたら試してみます。