ガラス工房 Frozen Ocean Column

スーパーの野菜売り場でよく見かけるようになったトゲトゲした風貌のブロッコリーみたいなやつ。気になっていましたが一株４００円前後で、一株２００円しないブロッコーと比べたら割高。でもあまりにもあちこちで見かけるので気になって調べてみたら結構おいしいらしい。名前はロマネスコ。イタリアの伝統野菜で、ブロッコリーとカリフラワーとの組み合わせ。

おすすめの料理法はゆでるだそうな。そうそう、シンプルが一番。味はほんのり甘く、噂通りブロッコリーとカリフラワーの間でした。見た目で食べたがらなかった長女も食べたらおいしいと言っていました。

一株の見た目のインパクトもすごいけど、一房一房もちゃんとトゲトゲしていて、一房のその中の一房もちゃんとトゲトゲしてる。見た目かわいいので小さい人つくって紹介してる風にしてみました。トゲトゲロマネスコにあやかって頭頂部をとがらせました。